为什么红酒上面都写葡萄酒,为何红酒也被称为葡萄酒?

为什么红酒上面都写葡萄酒,为何红酒也被称为葡萄酒?

231阅读 2023-06-18 10:22 常识

1. 概览

红酒和葡萄酒是相同的东西,只是在英文中,葡萄酒的表述默认为Wine,即可涵盖红酒的概念。其他像Champagne、Sherry这种葡萄酒的子类,通常会有更具体的命名。

为什么红酒上面都写葡萄酒,为何红酒也被称为葡萄酒?

2. 为什么红酒上面都写葡萄酒?

红酒与白酒、啤酒一样,都是由发酵产生的酒精饮品,其中红酒是由葡萄汁发酵而得。英文中,由葡萄汁酿造出的酒类,统称为Wine,因此红酒和葡萄酒是等价的。另外,一些品牌可能更愿意用“葡萄酒”这个名词,因为它更具传统、大众化的含义,更容易被人接受。

3. 葡萄酒的分类

葡萄酒可以按照产地、葡萄品种、酿造工艺、发酵特点等多个方面进行分类。其中按葡萄品种分类可以分为哈尔曼尼所说的红、白、粉、氧化白、素酿五类。按照产地常常有法国葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒、新世界葡萄酒等分类方式。

4. 红酒的健康效益

红酒因为其富含抗氧化物质和多种维生素,具备许多健康效益,例如可以预防癌症、心脏病、中风以及老年痴呆症等疾病的发生。此外,适量饮用红酒还可以促进血液循环、放松神经以及改善情绪。

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